Για πολλά χρόνια η Βαλένθια δεν ήταν παρά μια μεγάλη ηλιόλουστη επαρχιακή πόλη. Η κατάσταση αυτή έχει αλλάξει όμως, με αποτέλεσμα η Βαλένθια τώρα με την μεταμόρφωση της κρύβει μια υποδειγματική πολιτιστική και αρχιτεκτονική αναδόμηση που θα μπορούσε να εμπνεύσει πολλές ευρωπαϊκές χώρες.lia Seviilla 4* sup.
Μέρα με τη μέρα η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Ισπανίας αναεώνεται, εμπλουτίζεται με αρχιτεκτονικά διαμάντια, βρίσκει έναν άκρως γοητευτικό χαρακτήρα, ικανό να κρτήσει τους ταξιδιώτες που παραδοσικά χρησιμοποιούσαν την Βαλένθια ως κόμβο για τις εξορμήσεις τους στις μεσογειακές παραλίες της ΙΒηρικής Χερσονήσου.
Την πόλη έχουν στολίσει η νέα όπερα σχεδιασμένη από τον Σαντιάγκο Καλατράβα, ενώ οι Ιάπωνες SANAA ολοκλήρωσαν το καινούργιο Ισντιτούτο Μοντέρνας Τέχνης της πόλης. Πίσω από τα φώτα υπάρχει πάντα και η παραδοσιακή πλευρά στην ταχέως αναπτυσσόμενης πολύχρωμης περιοχής El Cabanyal. Εκεί βρίσκεται και η "Bodega Montana", ένα από τα πλέον πολυσύχναστα μπαρ της πόλης, που σερβίρει τα καλύτερα ντόπια κρασιά.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ:• Το παλιό εμπορικό χρηματιστήριο.• Τον καθεδρικό ναό με τα αλαβάστρινα παράθυρα.• Το παλάτι των Τεχνών και το Μουσείο Επιστημών ή αλλιώς η πόλη των τεχνώνκαι επιστημών που φέρει την υπογραφή του γνωστού μας Καλατράβα.• Το μουσείο Καλών Τεχνών.• Την lonja ένα από τα πιο χαρακτηριστικά οικοδομήματα του ευρωπαϊκού γοτθικού ρυθμού που ανήκει στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά από το 1996.• Τον βοτανικό κήπο.
• Το ωκεανογραφικό κέντρο της πόλης, το μεγαλύτερο ενυδρείο της Ευρώπης.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΕΚΔΡΟΜΕΣ
• Μεταφορές από και προς το αεροδρόμιο.
• Πρωινή ξενάγηση της πόλης.
ΜΙΚΡΕΣ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΙΣ• Δοκιμάστε το φρεσκότερο ψάρι της Μαλβαρόσα στο ιστορικό εστιατόριο LaPepica που τόσο αγαπούσε και ο Χεμινγουει.• Η καλύτερη παέλια: εκτός από το παραπάνω εστιατόριο, συνιστούμε και το Elpalmar που διεκδικεί τον τίτλο της καλύτερης παέλιας.